在燜煮過程中，土鍋會將米飯中的酶分解掉，讓食物保留營養，更鮮美可口。

表面凹凸不平的痕跡，色釉的深淺變化，滿滿的又手工韻味。

鍋底加厚不施釉，加熱更均勻，蓄熱更強，耐熱耐用，使食物保鮮更久，不糊底，清洗更方便。

蓋子密封性強，通過蒸氣內部循環，減少水份流失，增長保溫時間，使食物更原汁原味。

雙耳設計端拿方便，有效阻隔高溫，不燙手，更加貼心。